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选购普洱茶有什么技巧

发布日期:2018-09-14 作者:普洱迷 阅读:

买普洱茶是有技巧的,特别对于不是很懂茶的朋友,那么学会普洱茶的选购技巧是有助于我们避免买到劣质的普洱茶的。我们要多了解普洱茶的相关内容,这样不管是买普洱茶,还是喝

  买普洱茶是有技巧的,特别对于不是很懂茶的朋友,那么学会普洱茶的选购技巧是有助于我们避免买到劣质的普洱茶的。我们要多了解普洱茶的相关内容,这样不管是买普洱茶,还是喝普洱茶都是很有帮助的。那么,选购普洱茶有什么技巧?下面我们就来了解看看。

  选购普洱茶的技巧:

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  (1)相信自己的口感

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  不论是哪一种茶,不论自己是否有茶叶的专业知识,不论喝了是否真的可以养生保健,起码买我们自已喝了觉得好喝,喝了以后身体是舒服的茶,那就是值得购买的,市场上有些炒得很贵的茶未必是自己喜欢喝的,尤其是普洱茶。

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  “越陈越香”只能是每款茶品跟自已比较,年份只是成为好普洱茶的条件之一,但并不是唯一的条件。好的普洱茶当年就好喝,而且越放越好,不好的普洱茶即使存放十年还是苦涩的,还是不好喝。

  (2)购买适合自已消费水平的

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  中国的茶文化是一种生活的艺术,那些天价茶大多是品饮以外的价值,有机会偶然碰到尝一尝即可,不必过分追求超出自己消费范围内的茶品。平常喝茶,根据自己的爱好选择一些能轻松消费的,喝了身心舒服的茶品。这就是每个人心目中的好茶。

  (3)适合自己身体

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  茶叶含有咖啡因和茶碱,对肠胃、神经有一定的刺激性,比如年份较新的古树生普,因为富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、消食、通便等功效,对于吃东西容易上火、容易便秘、长痘或者长期抽烟、喝酒应酬等属虚火体质的人来说,是一款非常不错的养生茶品。

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  但是对于易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者等人就不宜饮用刺激性较强的生普,而应该转喝红茶、普洱熟茶或是已经陈放了有些年份的生普。

  (4)听从专业人员的推荐

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  一个好的茶叶店必定会有一个对茶叶专业知识、泡茶技艺、服务等综合素质都很全面的茶艺师。大家可以根据自己的身体状况及对茶叶口感的偏好,和茶艺师沟通交流后,从而选择一款适合自己的茶。也有一些顾客喝惯了一种茶就不愿意去接触其他茶类。其实每种茶都有好茶和坏茶,广泛的接触和比较,你也会对茶有更深的了解和认识。

  (5)选择正规厂家

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  选择通过QS认证的、标明生产日期的产品,切勿购买三无产品,如发生任何纠纷,大家想维权都是件困难的事情。

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  选择正规的连锁茶业机构购买。正规的茶业连锁会有专业的茶艺师根据你的需求向你推荐合适的产品,同时产品质量方面也有保障。

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  选择品牌产品。在无法辨别茶叶好坏的情况下,尽量去选择有品牌、有口碑的普洱茶产品,至少在质量和口感上是有保证的,不会上当受骗。

  普洱茶冲泡:

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  醒:手边的茶饼,茶砖,茶坨,在饮用前就可以对其进行醒茶。将熟茶饼,砖拆成硬币大小,适当接触空气的含水量,新茶的渥堆味和老茶的仓位会适当的消散。此中醒茶的方法对茶的滋味会有改善。

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  选茶器:茶器首推紫砂,它的保温性,吸附性,透气性更能将普洱茶性诠释出来。但是市面的紫砂良莠不齐,很难买到真正好的品质。所以我们可以选用陶瓷的盖碗来冲泡,只是一定要把握好投茶量,和出汤的时间。

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  水:日常的冲泡,桶装的纯净水是最简单的选择,有条件的可以选择山泉水。

  投茶量:亦淡忌浓是我们遵循的原则,茶水的比例一般为1:50~~1:30,即3~5克150毫升水就能保证茶水比例的协调。

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  润茶:润茶的时间不宜太长,高温水注入5到10秒出汤,一般一至两泡即可。切记水温要柔,水流平和,不能使茶叶翻滚,汤底一定要沥干净。

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  水温:一般熟普,可用沸水冲泡,90度即可,对陈年老茶则要温度更高。如果水温低茶的气味会变淡,但是年份较新的熟茶,要降低水温,以免泡出堆味。

  注水出汤:一般秉持新茶水温不用太高,注水的水流要低稳定,这样泡出汤会有豆沙汤一样的柔软,沙润的口感。而气味较淡。陈年的老茶则采用低冲旋转的注水方法,这样的方法,泡出的汤色红亮,滋味圆厚,温润,但是切记一定要沥干水分,不能留根。还有如果冲茶的过程有中断,在复冲时,第一泡出汤要迅速,到最后时,可以急冲注水,翻腾叶底,保持高温,充分激活出茶的陈香。

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  本次内容就介绍到这里,普洱茶的养生功效是很不错的,并且在生活当中也是随处可见的茶饮,成为大众生活当中不可或缺的饮品。不过,喝普洱茶时还需要根据自己的身体情况选择,看看自己更适合喝哪一种普洱茶。

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